Рецепт приготовления невероятно вкусного мяса в казане. Мясо обжаривается в растительном масле, затем добавляется лук и заваренный чай с лимоном и сахаром. Добавляются специи и даем настояться. Можно усилить вкусовой шок различными добавками. Готовое блюдо подается с отварным рисом или картофелем и посыпается зеленью.